Эгерде сизде грек салатына керектүү азыктар кампада болсо, аны бир нече мүнөттүн ичинде даярдап алсаңыз болот!
Бизге керек:
- уютулган жашыл зайтун идиши;
- уютулган кара зайтун идиши;
- фета сыры сыяктуу сырды таңгактоо (куб түрүндө туздуу туздагы ыңгайлуу сыр);
- 300 грамм алча помидору;
- бир чоң сары калемпир;
- бир кичинекей пияз, жакшысы кызыл;
- туз, кургак жыпар жыттуу заттардын топтому (райхан, розмарин, тимьян, даамдуу, эстрагон, калемпирдин ар кандай түрлөрү ж.б.);
- тазаланбаган зайтун майы - болжол менен 3 аш кашык.
Банктарды зайтун жана зайтун менен ачабыз, алардан бардык суюктуктарды төгүп алабыз. Таңгакты сыр пакеттери менен таңгактан агызабыз. Эгерде биз фета сырынын бир бөлүгүн колдонсок, сырды 1 см капталына кубик кылып кесебиз.
Менин алча помидорлорум, ар бирин экиге бөлүңүз. Сары калемпирди үрөндөрдөн жана сабактардан тазалап, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Пиязды тазалап, кичинекей кубиктерге же жука жарым шакектерге бөлүңүз - каалоолоруңузга жараша.
Бардык ингредиенттерди чоң салат табагына айкалыштырып, кургатылган жыпар жыттуу заттарды, тузду татымына жараша чачып, зайтун майын кошуңуз. Салатты акырын аралаштырып, муздаткычка 30 мүнөткө салып муздатып, чылап коюңуз. Даярдоонун алдында дагы бир жолу аралаштырыңыз.
