Мультиварка көбүнчө заманбап ашканада колдонулат, анткени ал ар кандай тамактарды тез жана оңой даярдайт. Үйдө кайнатылган чочконун эти өзгөчө учур эмес.
Ал зарыл
- - 1 кг чочконун филеси,
- - бир лимондун ширеси,
- - татымына жараша туз жана калемпир,
- - маринад үчүн күн карама майы,
- - даам берүү үчүн 3-4 тиш сарымсак,
- - татымына жараша татымалдар.
Нускамалар
1 кадам
Чочконун филеси кесилиши керек, бирок толугу менен эмес, бирок ал ачык китепке окшош болуп, 3-4 бөлүккө бөлүнөт.
2-кадам
Андан кийин аны туздап, калемпирди салып, маринадга салып, лимон ширеси жана бир-эки аш кашык өсүмдүк майынын аралашмасынан даярдаш керек. Этти 12 саат маринаддоо сунушталат, ошондуктан ал назик жана ширелүү көрүнөт.
3-кадам
Андан тышкары, татымалдагы татымалдар сарымсактын тиштеринин кесиндисине салынат.
4-кадам
Чочконун этин кесилген жерлери менен кылдаттык менен бүктөп, көптөгөн бүктөмдөргө бүктөлгөн жип менен бекемдейбиз.
5-кадам
Экспресс режиминдеги мультиваркада бир кесим эт ар тараптан куурулат. Алгачкы 3 мүнөттө эт бир жагына куурулуп, андан кийин жылытуу режими күйгүзүлөт. Андан кийин ал башка жагынан 3 мүнөттөй куурулат.
6-кадам
Андан кийин бардыгын бир стакан ысык суу менен толтурабыз, буу үчүн "Бышыруу / Бышыруу" режими тандалып, кайнатылган чочконун эти 1 сааттай бышырылат.
