Бисквит сыяктуу таттуулукту дүкөндөрдөн сатып алуунун кажети жок. Аны үйдөн оңой эле даярдап койсо болот. Кантип?
Ал зарыл
- - жумуртка;
- -шекер;
- - ун.
Нускамалар
1 кадам
Баштоо үчүн, беш жумуртка даярдап алыңыз, ага идиш аралаштырыңыз жана унду жакшылап электен өткөрүңүз. Нан бышыруучу табакты май менен майлап, духовканы 180-200 градуска чейин ысытыңыз. Эми сарысын актардан бөлүп алышыңыз керек.
2-кадам
Эми сарысын алып, кумшекер менен аралаштырыңыз (жарым стакан талап кылынат), бир тектүү масса алынганга чейин, башкача айтканда, шекер дандары толугу менен эрийт. Бул массаны көлөмү бир кыйла көбөйгөнчө согуңуз.
3-кадам
Кийинки кадам - аралаштыргычтын шаймандарын жууп, аларды аарчуу. Андагы белокторду эң жогорку ылдамдыкта согуңуз - бул массанын көлөмү дагы бир жолу көбөйүшү керек. Андан кийин дагы бир жарым стакан кумшекерди этияттык менен салыңыз. Бул массанын бардыгы тыгыз көбүк болушу керек.
4-кадам
Шпатланы колдонуп, сабалган жумуртканын сарысына бир аз камчыланган жумуртканын агын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Камырды мындан ары дагы аралаштырып, бир стакан унду кошуңуз. Эми калган белокторду аралашмага тынымсыз аралаштырып кошуу керек. Биз бир тектүү массага жетишебиз.
5-кадам
Даяр болгон камырды бышыруучу табакка куюңуз. Андан кийин, бул форма мешке болжол менен жарым саатка, эң көп дегенде 40 мүнөт жөнөтүлүшү керек.
