Жаңы жылдык дасторкондогу, албетте, көргүңүз келген ашказан ашказанга ыңгайсыздык жаратышы мүмкүн. Майчабак снэк мындай ыңгайсыздыкты жаратпайт, анткени ал пайдалуу жана жеңил.
Ал зарыл
- - авокадо - 1 даана;
- - жаңы бадыраң - 1 даана;
- - пияз - 1 даана;
- - таттуу калемпир - 1 даана;
- - лимон - 1 даана;
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Башында гуакамол соусун даярдаш керек, андан жаңы жылдык балатылар пайда болот. Авокадону жууп, экиге бөлүп, чуңкурду алып салыңыз. Чай кашыктын жардамы менен авокадо кеселеринен целлюлозаны тандап, терең идишке салыңыз.
2-кадам
Лимонду жууп, мөмөнүн төрттөн биринен ширесин сыгып алыңыз. Даяр болгон лимон ширесин авокадо целлюлозасынын үстүнө чачыңыз. Пиязды тазалап, майда туурайбыз, авокадо кесимдери менен аралаштырабыз. Бир аз туз кошуп, массаны блендер менен иштетебиз.
3-кадам
Бир тектүү аралашманы алгандан кийин, муздаткычка 20-30 мүнөт муздатыңыз. Муздаган соус коюуланат.
4-кадам
Жаңы бадыраңды агын сууга чайкаңыз, сүлгү менен кургатыңыз. Кесүүчү тактада бадыраңды тегерек кылып кесип, алардын калыңдыгы 5-7 мм болушу мүмкүн.
5-кадам
Болгар калемпирин ичегилерден акырын бошотуп алыңыз. Андан кийин жылдыздарды кесүү үчүн курч бычак же кайчы колдонуңуз.
6-кадам
Муздаган, акырын жашыл соусту шприцке же кичинекей оюгу бар тыгыз баштыкка салыңыз. Ар бир бадыраң тегерекчесине гуакамол соусун коюңуз. Аны бийик конустарда жасаңыз. Ар бир бакты жылдызча менен кооздоңуз.
7-кадам
Ашкетерди кызмат кылардан мурун эле даярдап койгон жакшы, анткени бир нече сааттын ичинде соус карарып, жагымдуу көрүнүшүн жоготушу мүмкүн. Кааласаңыз, соуска бир тиш сарымсак менен калемпирди кошуңуз.
