Азыр, бардыгы болуп, ар кандай куймак жана куймактарды бышырышты. Сиздин көңүлүңүз үчүн мен бир даамдуу, бирок арык тамакты - алма соусу менен сельдерей блинчиктерин сунуштайм.
Ал зарыл
- - сельдерей тамыры - 1, 2 кг;
- - картошка же жүгөрү уну - 80 г;
- - зайтун майы - 30 г;
- - туз;
- - алма - 230 г;
- - желкек - 30 гр.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кадам - алма жемишин даярдоо. Алманы үрөндөн да, кабыгынан да тазалайбыз. Андан кийин аларды казанга салып, кайнак суу куюп, үстүнө туз кошуп, анан алар жумшарганга чейин бышырабыз. Бышыргандан кийин ашыкча суунун баарын төгүп салыңыз. Алманы алып чыгып, блендерге бир тектүү, мындайча айтканда, картошканы эзип алуу үчүн жиберебиз, аны дагы муздатып, ага хрен кошобуз.
2-кадам
Сельдерей менен биз муну жасайбыз: кабыгын аарчып. Андан кийин ага ун, туз, калемпир кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Табаны алдын-ала ысытып, үстүнө бир чоң кашык менен 5 кичинекей куймакты салыңыз. Аларды 3-4 мүнөт кууруу керек. Алма соусу менен тиешелүү түрдө кызмат кылыңыз.
