Картошкадан жасалган блинчиктер укмуштуудай даамдуу, ысыкта ысык, алма мусси же жаңы сметана менен коштолот - бул эртең мененки тамактын мыкты чечими! Пияз нотасы бар картошканын даамы ваниль нюансы жана алма кычкыл мусасы менен жакшы айкалышат.
Ал зарыл
- - 1 кг картошка;
- - 500 г алма;
- - 1 пияз;
- - 2 жумуртка;
- - 60 г ун, шекер, суу;
- - 5 г туз, ванилин канты;
- - 40 мл өсүмдүк майы;
- - жарым лимон.
Нускамалар
1 кадам
Картошкадан жасалган блинчиктерге алма мусс жасайбыз. Казанга жарым лимондун, суунун, ванилин шекеринин жана кадимки кумшекердин ширесин жана кабыгын аралаштырыңыз. бир жарага аралашмасын алып. Алманын кабыгын тазалап, өзөктөрүн алып, кесимдерге бөлүп, казанга жөнөтүңүз. 15 мүнөт бирге бышырыңыз. Андан кийин массаны пюре болгуча майдалайбыз. Четке коюңуз. Бул жыпар жыттуу алма мусасы, кислотасы бар.
2-кадам
Картошканы чайкаңыз, кабыгын тазалаңыз, бардыгын одоно сүргүчкө сүртүңүз. Терең идишке салып, пиязды, кабыгынан тазаланып, майда тууралган, тузду, электен өткөн унду салыңыз. Ал жерде эки жумуртка менен айдаңыз. Жыпар жыттуу заттарды өзүңүздүн табитиңизге жараша кошсоңуз болот. Куймак аралашмасын жакшылап жууруйбуз.
3-кадам
Табаны жакшылап ысытыңыз, бир аз өлчөмдө өсүмдүк майын куюңуз. Картошкадан жасалган камырды кашык менен кашык менен салыңыз. Эки жагын тең кууруп, андан кийин бир идишке картошка блинчиктерин табакка салып, камырдын кийинки партиясын табага салыңыз. Ошентип, камырдын ичинен куймакты кууруп алабыз.
4-кадам
Картошканын ысык куймактарын алманын көбүгү менен кошо кызмат кылыңыз, анткени алар кыйла даамдуу. Аны алма мусси менен гана эмес, башка каалаган соустар менен, кадимки каймак менен - каалаганыңыздай эле берсе болот.
