Балыктардан көптөгөн тамактарды жасай аласыз. Мен сизге жөнөкөй, бирок абдан даамдуу, балыкты өзгөчө жактырбагандарга жагышы мүмкүн.
Ал зарыл
- - жумуртка - 1 даана;
- - нан күкүмдөрү - 2 стакан;
- - зайтун майы - 2 аш кашык;
- - балыктарга татымал;
- - балык филеси - 750 г;
- - майонез - 120 мл;
- - сарымсак пиязы - 4 бутак;
- - Дижон кычы - 1 аш кашык;
- - лимон ширеси - 1 аш кашык;
- - майдаланган хрен - 1 чай кашык;
- - бир нече лимон кесимчелери.
Нускамалар
1 кадам
Ошентип, адегенде балыктар менен “алектенебиз”. Сиз каалаганын тандай аласыз. Биз аны бөлүктөргө бөлдүк. Андан кийин биз төмөнкүнү жасайбыз: терең табакка жумуртканы калемпир жана туз менен аралаштырып, алынган аралашмага балыктарды малып алыңыз.
2-кадам
Дагы бир терең идишти алып, ага төмөнкү ингредиенттерди аралаштырабыз: зайтун майы, нан күкүмдөрү жана балыкка татымал. Болочок кытырак балыктын бөлүктөрүн нан күкүмүнүн аралашмасына түрүп салыңыз.
3-кадам
Эми бышыруу табагына фольганы, ага жараша балыктын бөлүктөрүн салабыз. Духовканы 250 градуска чейин ысытуу керек. Биз ал жакка тамакты 20 мүнөт жөнөтүп, алгачкы 10 мүнөттө эң жогорку деңгээлде бышырабыз, калганы, тескерисинче, эң төмөн.
4-кадам
Биздин кытырак балыктар бышырып жатканда, ал үчүн соусту даярдап баштасаңыз болот. Аны жасоо оңой. Биз жөн гана тизмедеги бардык ингредиенттерди аралаштырабыз: майонез, чивенс, кычы, лимон ширеси, хрен жана туз менен калемпир. Соус даяр!
5-кадам
Кытырак бышырылган балыкты соус жана лимон кесектери менен кошо кызмат кылыңыз.
