Катуу сырдын азыктануусу жана пайдалуу касиеттери бул тамакты ар бир үй-бүлөнүн менюсундагы керектүү нерсеге айландырат. Ачуу даам жана даярдыктын жеңилдиги ар бир үй кожойкесине жагат.
Ал зарыл
- - 200 г катуу сыр;
- - таттуу калемпир;
- - 1 жумуртка;
- - 2 аш кашык. аш кашык ун;
- - 3 аш кашык. кашык нан күкүмдөрү;
- - 1 аш кашык. бир кашык өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Салкындатылган сырды келечектеги шницелдин көлөмүнө ылайык, узундугу тилкелердей кылып кесип алыңыз, калыңдыгы 3-5 мм.
2-кадам
Болгар калемпирин кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Сырдын көлөмүн сыйрып, тилкелерге кесип алыңыз. Ар бир тилкени жалпак формага келтир.
3-кадам
Сырдын бир бөлүгүнө таттуу калемпирдин даярдалган тилкесин коюп, сырдын дагы бир бөлүгүн жаап коюңуз. Спайс үчүн шницелдин ичине жердин калемпирин чачыңыз.
4-кадам
Шницелди эки жагына акырын жылдырыңыз. Жумуртканы сабап, даяр болгон жарым фабрикатты эки жагына малып, нандын күкүмдөрүнө түрүп салыңыз.
5-кадам
Өсүмдүк майы салынган табага 5 мүнөт кууруйбуз. Андан кийин кайрылып, ошол эле өлчөмдө кууруңуз. Кызуу кызмат кылыңыз. Гарнирге жаңы жашылчалардын салатын же жөн эле жашылчадан жасалган кесимди даярдаңыз.
