Бүгүн биз даамдуу тамак жасап беребиз. Бул адаттан тыш "Capercaillie's Nest" аталышындагы салат. Конокторуңуз босогонун алдында турса дагы, сизде даамдуу эч нерсе жок болсо, анда бул салатты бышырып көрүңүз. Бул абдан тез, үнөмдүү жана даамдуу.
Ал зарыл
- тооктун төшү - 200 гр
- жумуртка - 3 даана.
- чоң картошка - 3 даана.
- майонез - 1 банка
- сарымсак - 2 тиш
- күн карама майы - 100 гр
- туз, калемпир жана кээ бир чөптөр
Нускамалар
1 кадам
Бул салатты даярдоо үчүн картошканы жууп, кабыгын тазалоо керек. Андан кийин, картошканы майда тилкелерге бөлүп, чоң отто көп өлчөмдө өсүмдүк майына кактап, алтын күрөң кабык менен каптаганга чейин кууруу керек. (Күн карама майы менен табаны алдын ала ысытып алабыз). Андан кийин оттон алып, муздатыңыз.
2-кадам
Тооктун төшүн муздак сууга жакшылап чайкап, кайнатып, муздатып, андан соң кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Жумуртканы катуу кайнатыңыз, сарысын белоктон бөлүңүз. Белокту майдалап, майонез, сарымсак жана тооктун төшү менен өзүнчө чөйчөктө аралаштырыңыз. Дагы бир контейнерде сарысын сүртүп, чөптөр, сарымсак жана майонез менен аралаштырып, бир калыпка жеткенче, топторду түзүп, "куштун жумурткаларын" жасай аласыз.
3-кадам
Салат жалбырагын алып, муздак суу менен жакшылап чайкап, кооз идишке коёбуз. Салат жалбырагына тооктун төшүнүн аралашмасын салып, картошкаларды четине уя салгандай кылып төшөп, ортосуна жумурткабыздын сарысын салыңыз.
Бүттү, биздин салат тейлөөгө даяр. Менин оюмча, бул салат менен сиз үй-бүлөңүздү тойгузуп гана тим болбостон, конокторуңузду жагымдуу таң калтыра аласыз. Досторуңуз жана үй-бүлөңүз сиздин кулинардык чеберчилигиңизди жогору баалашат.
