Нандын күкүмүнө куурулган тооктун төшү үй-бүлө мүчөлөрүнүн баарына жагат. Бул жөнөкөй тамак абдан тез даярдалат жана каалаган тамакка туура келет.
Ал зарыл
- - 2 тооктун төшү;
- - 40 гр. ун;
- - 2 жумуртка;
- - нан күкүмдөрү;
- - 50 гр. майдаланган жер жаңгак;
- - 25 гр. майдаланган пармезан;
- - 2 аш кашык майдаланган петрушка;
- - өсүмдүк майы;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун төшүн 4 филе жасаш үчүн жакшылап сабаш керек, тузду марттык менен.
2-кадам
Филелерди унга малып, алдын ала сабалган жумурткаларга батырыңыз.
3-кадам
Идишке нан күкүмдөрүн, арахис, петрушка жана пармезанды аралаштырыңыз.
4-кадам
Алынган аралашмадагы тооктун филесин малып, ар бир тарабында 4-5 мүнөттөн ысык майга кууруп, кооз алтын кабыгына чейин кууруйсуз.
5-кадам
Кытырак тоокту каалаган гарнирлер жана соустар менен кошо бере аласыз.
