Бул тамактын курамындагы жүгөрү бөлүктөрү тооктун "манжаларына" аппетиттүү көрүнүш берет жана кычыратат, ал эми кунжут аларды даамдуу кылат. 15 мүнөттүн ичинде тез жана минималдуу күч менен даярдалат. Картошка же салат менен тооктун манжаларын берсеңиз, жеңил тамак сыяктуу эле, кечки тамак да ылайыктуу.
Ал зарыл
- - 1 тооктун төшү;
- - 1 жумуртка;
- - 1 аш кашык. бир кашык бал;
- - 1 чай кашык кычы;
- - 2 стакан таттуу эмес жүгөрү кабыгы;
- - 2 аш кашык. кунжут кашыктары;
- - 0,5 чай кашык туз;
- - татымына жараша калемпир;
- - бышыруу табагын майлоо үчүн күн карама майы;
- - кетчуп же каалаган соус.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы күйгүзүп, 230 ° Cге чейин ысытып коюңуз. Тооктун филесин майда бөлүктөргө же жука тилкелерге бөлүп кесип алыңыз. Жумуртканы бир идишке бөлүп, аны көбүк же вилка менен аз-аздан сабап, ага бал жана кычы кошуңуз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
2-кадам
Дагы бир идишке жүгөрү талкандарын майдалап, майдалап кесек күкүмгө айлантып салыңыз. Ага туз, калемпир жана кунжуттун уруктарын салыңыз. Башка жыпар жыттуу заттарды кошсоңуз болот, тоок эти же эт татымалдары сонун. Нанды ар кандай майдаланган жаңгактар менен толуктоого болот.
3-кадам
Алгач жумуртканын аралашмасына тооктун бөлүктөрүн малып, андан соң жүгөрүнүн күкүмүнө батырыңыз. Эт бардык жагынан капталгандыгын текшериңиз.
4-кадам
Тооктун кесиндилерин майланган бышыруу табагына коюңуз. 12-15 мүнөт кызарганча бышырыңыз. Кааласаңыз, кетчуп же каалаган соус менен тамактаныңыз.
