Жөнөкөй, бирок оригиналдуу закуска, ал майрамда да, иш күнү да кубандырат. Патинаны даярдоо абдан оңой.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - ун - 3-3, 5 стакан,
- - суу (кайнак суу) - 1 стакан
- - өсүмдүк майы - 4 аш кашык
- - шекер - 1 чай кашык
- - туз - 1 чай кашык
- Толтуруу үчүн:
- - помидор - 5-6 даана (кичинекейлерин алган жакшы)
- - быштак - 200 грамм
- - сарымсак - 2 тиш
- - укроптун жашылчалары, петрушка, ага жашыл пиязды кошсоңуз болот
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярдоо үчүн сууга (кайнак сууга) туз жана шекер кошуп аралаштырыңыз. Өсүмдүк майын жана туура көлөмдөгү унду кошуңуз. Андан кийин, камыр жууруп, ал жумшак болушу керек. Камырды четке коюп, 30 мүнөт сүлгү менен жаап коюңуз.
2-кадам
Эми быштакты жана ашкөк чөптөрдү аралаштырып, сарымсак менен тузду татымына жараша кошуп, толтурууну даярдашыңыз керек. Андан кийин помидорду кесимчелерге бөлүңүз. Камырды "эс алдырганда", аны 2 бөлүккө бөлүп, бирин чоң жука кылып жайыңыз. Ага 2, 5-3 см аралыкта помидор тегерекчелерин жайыңыз, помидордун үстүнө чөптөр кошулган быштакты салыңыз. Андан соң камырдын экинчи бөлүгүн жайып, биринчисин толтурма менен жаап коюңуз.
3-кадам
Эми стаканды алып, пирогдорду помидордун контуру боюнча кесип алыңыз. Андан кийин камыр жайылып кеткен болсо, анын четтерин бириктиребиз.
4-кадам
Пирогдорду ысык өсүмдүк майына кууруп алыңыз. Андан кийин аларды ашыкча өсүмдүк майынан арылтуу үчүн кагаз сүлгүгө салыңыз.
