Толтурулган жумуртка - бул даамдуу жана канааттандырарлык снэк. Толтуруу үчүн ар кандай ингредиенттер колдонулат. Бул тамакты даярдоо оңой. Мындай табит майрамдык дасторконду толуктап турат, ошондой эле эрте мененки тамакка мыкты кошумча болот. Толтуруунун эң оңой ыкмаларынын бири - консерваланган саураны колдонуу.
Ал зарыл
- - консерваланган сауралар
- - бышырылган жумуртка
- - майонез
- - пияз
- - татымына жараша кара мурч
- - жасалгалоо үчүн жашылчалар
Нускамалар
1 кадам
Бышырылган жумурткаларды бышырыңыз. Салкын, таза. Жумурткалардын бир бөлүгү толтурулуп, бир азы гана толтурууга жумшалат. Аларды жакшы сүргүчкө сүртүү керек.
Толтуруу үчүн жумурткаларды эки бөлүккө бөлүңүз, сарысын кылдаттык менен алып салыңыз. Бул сарысы, ошондой эле үч жана толтуруу кошуу.
2-кадам
Консерваланган саурадан ири сөөктөрдү (омурткаларды) алып салуу керек. Сауранын бөлүктөрүн вилка менен жакшылап жууруш керек. Мындай учурда блендерди колдонбогонуңуз жакшы, болбосо балыктын массасы бир аз туура эмес консистенцияга айланып, каалаган даамыңызды жоготот.
3-кадам
Жумуртка менен саураны аралаштырып, бир аз кара калемпир жана майонез кошуңуз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
Толтургучка өзгөчө даам берүү үчүн майда тууралган пиязды кошсоңуз болот. Бирок ал талап кылынбайт.
4-кадам
Жумуртканын ар бир жарымын акырын бир чай кашык менен толтуруңуз. Толтуруу үймөккө жатуу керек, бирок четтеринен ашып кетпөө керек. Баары даяр болгондо, толтурулган табактын үстүнө идишти салып, үстүнө петрушка же укроп менен кооздоңуз. Ошондой эле, бир нече кызыл жумуртка жасалгалоо милдетин аткара алат.
