Semifreddo катардагы балмуздак эмес, бул абдан даамдуу италиялык десерт, аны эми каалаган адам өз ашканасында жасай алат. Бул рецепт үчүн карамелденген жаңгактарды алуу керек.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 1 литр 40% каймак;
- - 10 тооктун жумурткасы;
- - 2, 5 стакан кум шекер;
- - 10 аш кашык. кашык какао порошогу;
- - 5 аш кашык. жаңгак кашыктары;
- - татымына жараша шоколад.
Нускамалар
1 кадам
Биз сизди кыйнабайбыз, бул даамдуу десерт кандай даярдалгандыгын билебиз. Алгач, жумуртканын сарысын шекер менен сабашыңыз керек, ак масса алуу керек.
2-кадам
Актарды катуу көбүктөнүп, сүртүп алыңыз. Аларга бир чымчым туз кошсоңуз болот. Каймакты өзүнчө камчы.
3-кадам
Эми келечектеги балмуздактын бардык камчы компоненттерин аралаштырыңыз, майдаланган шоколадды кошуңуз.
4-кадам
Массаны керамикалык табакка же желим идишке салыңыз (соода балмуздактан таңгакты колдонсоңуз болот), аны 2 саатка тоңдургучка салыңыз.
5-кадам
Тоңдурулган тамакты табактарга жайып, жаңгак себелеп, үстүнө какао порошогун салыңыз. Анын эришин күтпөңүз - дароо кызмат кылыңыз.
