Макул, тамак-ашка убакыт жетишсиз болуп калат. Албетте, сендвич сыяктуу бир нерсе менен закускадан ооз тийсең болот, бирок бул үчүн дене гана ыраазы болбойт. Мындай учурда, жаныңызда кургатылган жемиштер менен азыктануучу тилке болушу керек. Мунун таптакыр жаман жери жок, тескерисинче.
Ал зарыл
- - овсянка - 1, 5 стакан;
- - кургатылган курма - 250 г;
- - кургатылган өрүк - 150 г;
- - кургатылган алча - 50 г;
- - мейиз - 40 г;
- - кешью - 50 г;
- - жаңгак - 50 г;
- - алма ширеси - 100 мл;
- - бал - 2 аш кашык;
- - корица - 1 чай кашык;
- - ун - 1 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Ошентип, алгач бардык кургатылган жемиштерди жакшылап чайкоо керек. Курмадагы уруктарды алып, 100 миллилитр ысык суу менен толтуруңуз. Аларды ушул абалда чейрек саатка калтырыңыз.
2-кадам
Курмадагыдай мейиз жана кургатылган өрүктү жасаңыз, башкача айтканда, ысык суу менен жаап, 15 мүнөт тыныктырыңыз. Мейизди жана кургатылган өрүктү ар кандай идиштерге чылап коюу керектигин унутпаңыз.
3-кадам
Суюк кошулган курмага бал кошуп коюңуз. Алынган аралашманы блендерге куюп, паста кылып майдалайсыз. Бул массаны казанга өткөрүп, алма ширеси жана корица сыяктуу ингредиенттер менен айкалыштырыңыз. Идиш-аякты отко коюңуз. Аралашма кайнагандан кийин аны жай отто 2 мүнөт бышырып, тынымсыз аралаштырып туруңуз.
4-кадам
Нан бышыруучу табагын алып, ага сулунун жармасын куюңуз, ошондо алар бирдей катмарда жатсын. Кабырчыктарды 170 градуска чейин ысытылган духовкага салып, кызарганча бышырыңыз, башкача айтканда, 10-12 мүнөт.
5-кадам
Кургатылган өрүктү мейиз менен суудан алып, кургатыңыз. Кургатылган өрүктү жаңгак менен кошо майдалап кесеге куюңуз. Андан кийин бышырылган сулунун үлбүрөктөрүн, мейизди жана алчаны кошуп, курма пастасын салыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
6-кадам
Эми пайда болгон массадан кичинекей куймаларды калыпка куюу керек. Аларды ундан жасалган бышыруучу табакка салып, 10-12 мүнөт бышырыңыз. Кургатылган жемиш куймалары даяр!
