Адатта, жай мезгилинде сиз жеңил жана жумшак нерсени каалайсыз. Мөмө-жемиш мезгилинин ортосунда, кулпунайды пицца менен даамдуу кулпунай менен өзүңүздү жана жакындарыңызды эркелетсеңиз болот. Бул тамакты десерт же таттуу закуска катары берсе болот.
Ал зарыл
- - 500 г жаңы кулпунай;
- - 250 г быштак сыры;
- - 150 мл кайнатылган суу;
- - 200 г премиум ун;
- - 2 г туз;
- - 5 г шекер;
- - 1 PC. кургак ачыткы баштык;
- - 10 мл өсүмдүк майы;
- - 20 г кум шекер;
- - 1 PC. бир кап ванилин.
Нускамалар
1 кадам
Таттуу мөмө-жемиш пиццасын жасоо үчүн, каалаган мөмөсүн алсаңыз болот. Ошондой эле мөмө-жемиш пиццасын жасай аласыз. Бирок мындай таттуу десерт ширелүү таттуу кулпунайдан даамдуу келет.
2-кадам
Бул рецепт үчүн бышкан кулпунайдын жарым килосун, болжол менен ири жана ал тургай мөмөлөрүн алыңыз. Мөмөнү жакшы сорттоп алыңыз. Тазалоо. Муздак сууга жакшылап чайкап, кулпунайды кургатуу үчүн colanderге салып таштаңыз.
3-кадам
Чоң терең идишке унду элеп, ага бышыруучу порошок, ваниллин, туз жана кумшекерди салыңыз. Кургак ингредиенттерди аралашма текши болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз. Май жана суу кошуп, камыр жууруйбуз. Даяр болгон камырды сүлгү менен жаап, жылуу жерге коюңуз, бир сааттай турсун.
4-кадам
Камырды шейшепке же формага жука кылып жайыңыз, тегерек кылып, сырды бирдей таркатыңыз. Кулпунайды этияттык менен узунунан тилип, сырдын үстүнө коюңуз. Максималдуу температурада жыйырма мүнөт бышырыңыз. Даяр болгон кулпунай пиццасына бир аз кум шекер чачып, муздатып, кызмат кылыңыз. Пиццанын ортосуна кооздук катары бир аз сыр же камкаймак кошсоңуз болот, кызмат кылардан мурун.
