Табада бышырылган пицца кандайдыр бир деңгээлде кастролду эске салат, бирок анын өзгөчө даамы бар. Мындай пиццага толтурууну каалаган өнүмдөн жасоого болот.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 600 г картошка;
- - 1 аш кашык. каймак (майдын курамы 15-20%);
- - 1 жумуртка;
- - 2 аш кашык. укроп
- - 2 аш кашык. өсүмдүк майы (кууруу үчүн);
- - татымына жараша туз жана жыпар жыттуу заттарды.
- Толтуруу үчүн:
- - 2-3 аш кашык. l. кетчуп (же томат пастасы);
- - 150-200 г эт (колбаса, ветчина ж.б.);
- - 300 г сыр;
- - 1 помидор.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы теркадан өткөрүп, алып салыңыз.
2-кадам
Жумуртканы сабап, ага каймак жана майда тууралган укропту кошобуз. Аралашмага сүйүктүү татымалдарды кошуңуз.
3-кадам
Жумуртканы майдаланган картошка менен бириктирип, жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Картошканы майга кууруп алабыз.
5-кадам
Аны 15 мүнөттөй бышырыңыз, аны шпатель менен идишке бир аз басыңыз.
6-кадам
15 мүнөттөн кийин картошканы акырын оодарыңыз. Картошканы бышыруучу кагазга коюп, кетчуп менен сүртүп алыңыз.
7-кадам
Майдаланган сырды кетчуптун үстүнө, ал эми эттин үстүнкү катмарга салыңыз. Бул башка колбаса, ветчина же кайнатылган эт болушу мүмкүн. Ошондой эле ар кандай консерваланган же жаңы балыктар иштейт.
8-кадам
Үстүнө майдаланган сырды кайрадан жакшы катмарга салып, томат кесинди.
9-кадам
Капкагы жабык идиште жай отто 25-30 мүнөт кууруйбуз. Аштын суюктугу менен тамактын даярдыгын аныктай аласыз, эгер ал жок болсо, пицца даяр. Эгер дагы деле суу болсоңуз, табаны ачып, дагы 5 мүнөт кайнатыңыз.
Кастрюль менен пиццаны табадан акырын алып салыңыз.
