Чындыгында, пицца - бул камырдын тегерек катмары, ага бир аз толтуруу салынат. Бул италиялык тамак абдан популярдуу. Пицца жасоонун классикалык рецептери бар (төрт быштак, Гавайский, деңиз азыктары кошулган ж.б.) жана тезинен жасалбаган (бул жерде муздаткычтан чыккан каалаган продукцияны толтуруу катары колдонсо болот). Пиццага каалаган ингредиенттерди индюк, колбаса жана жумуртка кошсоңуз болот. Бул пиццаны микротолкундуу меште деле бышырса болот!
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 200 г ун;
- - 120 мл жылуу сүт;
- - 50 г шекер;
- - 30 мл өсүмдүк майы;
- - 20 г ачыткы;
- - 1 жумуртка;
- - туз.
- Толтуруу үчүн:
- - 220 г сыр;
- - 100 г индюк;
- - 2 жумуртка;
- - 3 туздалган бадыраң;
- - 2 болгар калемпири;
- - 1 колбаса, 1 помидор.
Нускамалар
1 кадам
Сырдын жарымын майда бөлүктөргө бөлүңүз, майдаланган кайнатылган жумуртка менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Бадыраң менен калемпирди майда бөлүкчөлөргө, помидорду тегерек кылып, колбасаларды узун тилкелер менен, бышырылган индюк этин кубиктерге бөлүңүз. Толтуруунун ушул компоненттеринин бардыгын аралаштырыңыз же ушундай бойдон калтырыңыз - андан соң катмарга катмар кылып коюңуз.
3-кадам
Камырды даярда. Ачыткыны жана шекерди жылуу сүткө аралаштырыңыз, жылуу жерде 15 мүнөт бөлүңүз. Ун кошуп, сары май куюп, 1 тооктун жумурткасын сабап алыңыз. Пиццанын камырын жууруп алабыз.
4-кадам
Нан бышыруучу табакка камырды жука кылып жайып, ичин толтуруңуз. Сырдын калган бөлүгүн сүртүңүз, пиццага чачыңыз.
5-кадам
Пиццаны микротолкундуу меште толук кубаттуулукта 8 мүнөттөй бышырыңыз же 190 градуска чейин ысытылган духовкада 10-15 мүнөт камыр даяр болгончо бышырыңыз.
