Песто жана колбаса кошулган пицца пиццериянын менюсундагы эң популярдуу пиццалардын бири. Бирок, аны үйдөн эле бышырсаңыз болот, ошондой эле болуп калат.
Ал зарыл
- - 200 г шпинат
- - 2 тиш сарымсак
- - 50 г пармезан
- - 50 г карагай жаңгагы
- - бир чымчым туз
- - бир чымчым калемпир
- - 130 мл зайтун майы
- - 1 италиялык колбаса
- - жарым болгар калемпири
- - 250 г моцарелла
Нускамалар
1 кадам
Пармезанды, шпинатты, кызыл карагай жаңгактарын, сарымсакты, тузду жана калемпирди тамак-аш процессоруна айкалыштырыңыз.
2-кадам
Жылмакай болгуча шайкаңыз. Комбайнды өчүрбөй туруп май кошуңуз. Четке коюңуз.
3-кадам
Жылуулук 1 аш кашык. табага бир кашык май куюп, ага колбаса салыңыз. Жыгач кашык менен талкалап, кызарганча 4 мүнөттөй сүзүп алыңыз. Андан кийин табадан алып, бир азга бөлүп коюңуз.
4-кадам
Кызыл калемпирди табакка салыңыз. Керек болсо бир аз май жана бир чымчым туз кошуп коюңуз.
5-кадам
Пестону пиццанын түбүнө тегиз сүйкөңүз.
6-кадам
Баарын майдаланган сыр менен чачыңыз.
7-кадам
Андан кийин колбасаны кошуп, кайрадан сыр чачыңыз.
8-кадам
Үстүнө куурулган калемпир кошулат.
9-кадам
Дагы бир жолу сыр чачыңыз.
10-кадам
Пиццаны 10-15 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин алып, бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылыңыз.
