Идиштерде көп бышырсаңыз болот: эт, картошка, куурулган эт, ботко жана башкалар. Бирок көбүнчө идиштер кургак жана жумшак болот. Идиш-аякты даамдуу жана ширелүү кылуу үчүн 5 кеңеш.
Ал зарыл
казандар, өзүңүз тандаган рецепт, өнүмдөрдүн топтому, биздин кеңешке ылайык
Нускамалар
1 кадам
Чочконун эти мыкты, жумшак жана ширелүү болуп чыгат. Кайнатуудан мурун, аны май менен көмөч казанга бир аз кууруп алыңыз.
2-кадам
Тамакты үйүп жатканда, бышырууга эң узак убакытты талап кылган тамакты коюңуз.
3-кадам
Идишке идиш ширелүү болуш үчүн, идиштерди капкак менен жаап же токоч камыр менен жаап коюңуз.
4-кадам
Эт жана картошка тамактары каймак менен абдан жакшы айкалышат. Даамы жумшак болуп, табактын өзү ширелүү болот.
5-кадам
Туздоо - бул эт гана, анткени ал шире берет, ал эми калган жашылчалар ушул ширеге каныккан болот.
