1 кадам
Кулпунайды жууп, сабагын алып, бир аз мөмө-жемиштерди бөлүп, калганын пюре консистенциясы менен майдалап алыңыз.
2-кадам
Жалбызды чайкап, сууну чайкап, майда туурап алыңыз. Сарысын ысык суу мончосунда кумшекер кумшекери менен урасыз. Оттон алып, дагы 5 мүнөт сабап, майдаланган жалбыз жана кулпунай пюресин кошуп, баарын аралаштырыңыз. Кремди көбүктөнгөнчө саба.
Ал зарыл
4 кызмат кылат: 600 г кулпунай 6 бутак жалбыз 5 сарысы 125 г кум шекер 40 мл каймак
Нускамалар
1 кадам
Кулпунайды жууп, сабагын алып, бир аз мөмө-жемиштерди бөлүп, калганын пюре консистенциясы менен туурайбыз.
2-кадам
Жалбызды чайкап, сууну чайкап, майда туурап алыңыз. Сарысын ысык суу мончосунда кумшекер кумшекери менен урасыз. Оттон алып, дагы 5 мүнөт сабап, майдаланган жалбыз жана кулпунай пюресин кошуп, баарын аралаштырыңыз. Кремди көбүктөнгөнчө саба. Сарысы-кулпунай массасы менен айкалыштырыңыз. Алынган кремди тамак пленкасы менен капталган тик бурчтуу формага салып (болжол менен 1,5 л) жана муздаткычка 5 саатка коёсуз.
3-кадам
Даярдоонун алдында парфитти муздаткычтан алып, идишке сүйөп, тамак пленкасын алыңыз. Парфитти бөлүктөргө бөлүңүз. Кааласаңыз, десертти кулпунай жана жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз.
