Бул рецепт боюнча даярдалган мөмө-жемиштер жана быштак менен пирог назик толтурма жана бир аз кытырак камыр менен алынат. Ал эми ингредиенттердин топтомуна ден-соолукка пайдалуу овсянка кирет. Десерттин көрүнүшү жөн гана сонун болуп чыкты!
Ал зарыл
- - 100 г сулу
- - 130 г ун
- - 90 г шекер
- - 5 г бышыруучу порошок
- - 130 г май
- - жумуртка
- - 360 г быштак
- - бир кашык жүгөрү крахмалы
- - 10 г ванилин шекери
- - 300 г тоңдурулган мөмө-жемиштер
- - бир аш кашык бадам кабыгы
- - өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Идишке төмөнкү ингредиенттерди куюңуз: овсянка, ун, разрыхлитель жана 50 г шекер. Жакшы аралаштырыңыз. Май кошуу - алдын-ала жумшартылган
2-кадам
Баарын күкүм кылып майдалап алыңыз. Камыр күкүм болуп калат. Бирок, бир ууч камырды алаканга салып эзсеңиз, ал чогулуп калат.
3-кадам
Бышырылган табакты бышыруучу кагаз менен жаап, өсүмдүк майы менен аздап сүртүп, ага камырды салыңыз. Андан кийин жакшылап таптаңыз. Капталдарды таштап койсо болот. Тортко чачуу үчүн үч аш кашык камырды калтырыңыз.
4-кадам
Толтурууну даярдаңыз. Ал үчүн жумуртканы 40 г кумшекер кошуп, үлпүлдөгөнчө миксер менен урабыз. Жумурткага быштак, крахмал, ванилин шекерин кошуңуз. Баарын миксер менен саба.
5-кадам
Быштак массасын камырдын үстүнө коюңуз, тегиздеңиз. Мөмөлөрдү муздак суу менен чайкаңыз. Аларды быштак массасына салыңыз.
6-кадам
Калган күкүмдөр менен чачыратыңыз. Бадамдын үлпүлдөгөн бөлүктөрүнө аздап чачыңыз. Тортту 180 градуска чейин ысытылган духовкага жарым саатка жөнөтүңүз. Андан кийин температураны 190 градуска чейин көтөрүп, дагы 20 мүнөт бышырыңыз.
7-кадам
Даяр тортту духовкадан чыгаргандан кийин, аны калыптан кылдаттык менен алып салыңыз. Табакка салыңыз. Каалаганыңыздай кооздоңуз. Бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылыңыз.
