Алма пирогун жасоонун рецеби үй кожойкелерине абдан жагат. Алма пирогун жасоо абдан оңой жана ага убакыт өтө аз жана ингредиенттер аз талап кылынат. Салттуу тамакка оригиналдуу түрдү кошсоңуз болот - быштак кошуңуз. Торт кызгылт, жыпар жыттуу жана абдан даамдуу болуп чыгат.
Ал зарыл
быштак (1 таңгак же 130 г), май (100 г), 1 стакан ун, 1/2 чай кашык бышыруучу порошок, 3 орто алма, 2 жумуртка, 150 г шекер
Нускамалар
1 кадам
100 г шекерди жана 75 г майды аралаштырып, жакшылап сабаңыз. Бул үчүн миксер, блендер, камчы же кадимки айрыкты колдонсоңуз болот. Алынган аралашма нымдуу шекерге окшошуп, кесек сыныктары менен бир топ калың болушу керек.
2-кадам
Быштакты алдын ала жумшартып, электен өткөрүп сүртсөңүз жакшы болот, бүдүрлөрдөн арыласыз. Камчы шекер менен майды творог аралашмасы менен айкалыштырыңыз. Алынган аралашманы акырындык менен жумуртка жана эленген унду кошуп, миксер менен кылдаттык менен сабоо керек.
3-кадам
Пайда болгон массаны бышыруучу табакка салыңыз. Калыптын четин камырдан калган эритилген шекер жана май менен сүртүп алыңыз.
4-кадам
Алманы жакшылап чайкаңыз, кабыгын тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз. Кесилген алмаларды камырдын үстүнө коюп, даяр май жана шекердин үшүгүнүн үстүнө жаап коюңуз.
5-кадам
Тортту 170С чейин ысытылган духовкада бышыруу керек. Бышыруу убактысы 40-50 мүнөт. Пирогтун даярдыгын тиш чукугуч менен аныктасаңыз болот - идиш даяр болсо, пирогду пирогго салгандан кийин кургак бойдон калат. Алма кошулган быштак пирогун жылуу да, муздатып да берсе болот.
