Зайтун майы кошулган апельсин пирогу - чайдын эң сонун даамы, жакындарыңызды таң калтырат жана сиз даярдануунун жеңилдигинен ырахат аласыз.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - эки апельсин;
- - буудай уну - 2 стакан;
- - шекер - 1, 5 стакан;
- - зайтун майы - 0,3 стакан;
- - төрт жумуртка;
- - бышыруучу порошок - 1, 5 чай кашык;
- - сода - 2 чай кашык;
- - кум шекер - даамына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып коюңуз. Май менен тегерек формасын майлап.
2-кадам
Апельсиндин түбүн жана үстүн курч бычак менен кесип, апельсинди майда бөлүктөргө бөлүңүз. Блендерге өткөрүп, майдалап, гетерогендик консистенцияны алуу керек. Зайтун майын кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.
3-кадам
Терең идишке унду, аш содасын, тузду жана бышыруучу порошокту аралаштырыңыз.
4-кадам
Жумуртка менен шекерди өзүнчө аралаштырыңыз. Ун жана апельсин аралашмасын порция менен аралаштырыңыз. Узак убакытка чейин урбаңыз, антпесе торт тыгыз болуп калат.
5-кадам
Камырды даяр идишке өткөрүп, бышканча бышырыңыз. Апельсин пирогун муздатып, порошок менен себелеп, бөлүктөргө бөлүп, чай менен дасторконго коюңуз.
