Жер Ортолук деңизиндеги өлкөлөрдө зайтун майы жана зайтун дарагынын мөмөлөрү инсульттан, инфаркттан, диабеттен, семирүүдөн жана гипертониядан коргой турган эң популярдуу азыктардын катарына кирет. Табияттын бул белектеринде дагы кандай пайдалуу касиеттер бар?
Зайтун жана зайтун майы кан басымын жеңилдетет. Гипертониялык бейтаптар колдонгон көптөгөн дары-дармектерге зайтун жалбырагынын экстракты колдонулат.
Мөмө-жемиштер организмдин картаюу процессин жайлатууга жардам берет, анткени алардын курамында витаминдер жана антиоксиданттар көп. Зайтун майы организмге тамак менен кирген эркин радикалдарды нейтралдаштырууга жөндөмдүү. Зайтунду дайыма идишке жеген жана идишке зайтун майын кошкон адамдардын териси жаштыкты жана ийкемдүүлүктү көпкө сактайт.
Күн жемиштери (көбүнчө зайтунду ушундайча аташат) кислотасы аз, бул ашказандын иштешине оң таасирин тийгизет. Зайтун жумшак ич алдыруучу таасиринен улам, ич катууну унутууга көпчүлүккө жардам берет.
Зайтун жана зайтун майы сөөк ткандарын чыңдап, организмден кальцийдин агып кетишинен сактайт. Эгерде бул азыктар диетада дайыма болсо, анда скелет тутумунун, анын ичинде остеопороздун ооруларына чалдыгуу коркунучу төмөндөйт.
Зайтун майындагы май кислоталары холестеролдун деңгээлин төмөндөп, убакыттын өтүшү менен кадимки калыбына келүүгө жардам берет.
Зайтун дарагынын белектери тамак жасоодо гана эмес, косметологияда дагы колдонулат. Зайтун косметикасы абдан популярдуу. Бирок эң чоң натыйжа майдын тышкы колдонулушунан эмес, анын диетада болушунан келип чыгат. Май жана зайтун заттары эң баалуу А жана Е витаминдерине бай, алар терини ийкемдүү кылат, дени сак түсүн жана жибектүүлүгүн калыбына келтирет. Эгерде сиз үзгүлтүксүз зайтун майын колдонуп турсаңыз, анда чачыңыздын жакшыра баштаганын байкайсыз - чач жылтырактыкка, жибектикке жана тыгыздыкка ээ болот, аны мыкты косметикалык каражаттар дагы кайтып келе албайт.
