Эгер камыр туура даярдалса, аны оңой эле жука жайып салса болот. Бышыруу процессинде бул камыр көтөрүлбөйт, пиццаны пирогго айландырат. Бир чоң пицца бир тоголок камырдан жасалат.
Ал зарыл
- - 2/3 стакан суу
- - 1 чай кашык. кургак ачыткы
- - 2 стакан ун
- - 1 чай кашык туз
- - 1 аш кашык зайтун майы
Нускамалар
1 кадам
Ачыткы жылуу суу менен куюлат. Аралашманы кылдаттык менен аралаштырып, эч кандай кесекчөлөр болбойт.
2-кадам
Чоң идишти алыңыз. Ага 2 стакан ун жана туз куюңуз. Ошол жерге ачыткы кошуңуз. Камыр жууруу.
3-кадам
Идиштен камырды кургатылган ундун үстүнө коюп, камыр ийкемдүү жана жумшак болуп калгыча 10 мүнөттөй ун кошуп, камыр жууруй бересиз.
4-кадам
Чоң идишти зайтун майы менен аз-аздан сүртүп алыңыз. Камырды идишке салып, аны зайтун майы менен майлап тургандай кылып айландырыңыз.
5-кадам
Камыр фольга менен капталып, бир жарым саат бою чиймесіз жылуу жерге коюлат. Бул убакыттын ичинде камыр болжол менен эки эсеге көбөйүшү керек.
6-кадам
Камырды муштумуңуз менен тегиздеңиз. Аны бирдей 2 бөлүккө бөлүңүз, алардын ар бири тоголок тоголоктош керек.
7-кадам
Камырдын тоголокторун унга себилген бетке коюп, ар бирин желим пленка менен жаап коюңуз. Муну бир саатка калтырыңыз.
8-кадам
Бир топтон бир чоң пицца чыгат. Камырдын экинчи тоголугун тоңдургучка тоңдуруп, дагы бир жолу пицца бышыруу үчүн колдонсо болот.
