Бадам кабырчыгына бышырылган апельсин печеньеси сизди жагымдуу тарт татымы менен кубандырат. Ромдун кант апельсин жемиштери менен айкалышынын аркасында. Бул тамакты колдонуп көрүп, аны даярдоого кеткен убактыңызга өкүнбөйсүз.
Ал зарыл
- - бадам кабыгы - 200 г;
- - шекер - 200 г;
- - ун - 100 г;
- - май - 50 г;
- - кант апельсин жемиштери - 50 г;
- - ванилин канты - 2 чай кашык;
- - сүт - 50 мл;
- - ром - 50 мл.
- Glaze үчүн:
- - кум шекер - 250 г;
- - ром - аш кашык;
- - сүт - 1 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Бычак менен момпосуйларды майдалап кесилген кесектерге айландырыңыз. Андан кийин аларды казанга өткөрүп бериңиз. Аларга төмөнкүлөрдү кошуңуз: бадамдын үлпүлдүктөрү, кум шекер, ошондой эле ваниль шекери, май, сүт жана ром бөлмө температурасында эрийт. Кийинкисин коньяк менен алмаштырсаңыз болот. Бардык ингредиенттерди бири-бирине аябай кылдаттык менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Пайда болгон аралашманы мештин үстүнө коюңуз. Кайнап турсун. Бул процессте массаны тынымсыз аралаштырууну унутпаңыз. Кайнап чыкканда, аны оттон алып, ага буудай унун кошуңуз. Акыркы ингредиентти кошоордон мурун, аны электен өткөрүп, жакшылап элеп алыңыз. Жылмакай болгонго чейин баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Алынган камырды кичинекей торт түрүндө алдын ала майланган бышыруу табагына бири-биринен бир аз аралыкта салыңыз. Бул процедура эң жакшы 2 аш кашыктын жардамы менен жасалат.
4-кадам
Бадамдын кабыгы менен апельсин печеньесин духовкага салыңыз. Аны 180 градуста саатына төрттөн, башкача айтканда, 15 мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
Печенье бышырып жатканда, үшүк жасаңыз. Бул үчүн электен өткөн электен өткөрүлгөн шекер порошогун ром жана сүт сыяктуу ингредиенттер менен бириктиребиз. Бардыгын туура аралаштырыңыз.
6-кадам
Духовкадан бышырылган азыктарды алып, даяр болгон муздун үстүнө куюңуз. Бадам кабырчыктарындагы апельсин печеньеси даяр!
