Ашканада тажрыйба жасап, жаңы жана адаттан тыш тамактарды жасаганды жактырасызбы? Андан кийин момпосуй жана бадам кошулган печеньелерди бышырыңыз. Мындай тамак сизди кайдыгер калтыра албайт.
Ал зарыл
- - ун - 60 г;
- - шекер - 100 г;
- - ванилин канты - 2 аш кашык;
- - май - 30 г;
- - каймак - 200 мл;
- - бадам желекчелери - 150 г;
- - мөмө-жемиштер - 100 гр.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, майды өзүнчө чөйчөктө салып, кичинекей казанга бир калыпка жеткенче эриңиз. Мындай болгон соң, майга каймак, кум шекер жана ванилин канты сыяктуу ингредиенттерди кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштыргандан кийин дагы бир нече мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Мөмө-жемиштерди бычак менен майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Бадам жалбырактары үчүн да ошондой кылыңыз. Муну дагы, дагы бирин кант жана май массасына салыңыз. Аралашманы жакшылап аралаштырыңыз, андан кийин жай отто 2 мүнөт бышырып, тынымсыз аралаштырыңыз. Андагы кант толугу менен эрип, коюу болуп калат.
3-кадам
Дүңүнөн буудай унун кошуңуз. Камырды жакшылап жууруп, андан кийин бир азга койгула - ал толугу менен муздашы керек.
4-кадам
Духовканы анын ичиндеги температура 180 градуска барабар кылып алдын ала ысытыңыз. Нан бышыруучу баракты атайын бышыруучу кагаз менен, башкача айтканда, пергамент менен жаап, ага муздак камырды кашык менен кичинекей тегерек торттор түрүндө салыңыз. Болочоктогу тамакты 20 мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
Бышырылган азыктарды мештен алып, муздаткычка салыңыз. Мөмө-жемиштер жана бадам кошулган печенье даяр! Кааласаңыз, шоколаддан жасалган муз менен кооздоп койсоңуз болот. Ал үчүн шоколадды суу мончосунда бөлүктөргө бөлүп эритүү жетиштүү.
