Муздак кремден жасалган пончиктерди жасоо оңой. Бул бүтүндөй үй-бүлө үчүн эң сонун сый болду.
Ал зарыл
- Бизге керек болот:
- 1. сүт, суу - ар бири 130 миллилитр;
- 2. май - 60 грамм;
- 3. ун - 150 грамм;
- 4. жумуртка - 4 даана;
- 5. кум шекер - 150 грамм;
- 6. лимон ширеси, бир чымчым туз.
Нускамалар
1 кадам
Жай сүттө сүттү май жана суу менен кайнатыңыз. Оттон алабыз, токтоосуз ун кошобуз. Mix - массасы контейнердин дубалдарынан оңой артта калышы керек. Камырды тоголок кылып чогултуп, муздатыңыз.
2-кадам
Камырга жумуртка кошуп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз. Камырды кондитердик баштыкка өткөрүп бериңиз (сопло "жылдыз" болушу керек).
3-кадам
Бышыруучу кагаздын бөлүктөрүн даярдаңыз (15х15), үстүн май менен каптаңыз. Ар бир кесим үчүн камырдан тегерекчени кысып, сары майга кагаз менен кошо малып, кагаздын бир учун кармаңыз - беш секунддан кийин пончик жылып түшөт.
4-кадам
Пончиктерди эки жагына орто температурада кызарганча кууруйбуз. Андан соң айнекке ашыкча май тийбеши үчүн аларды кагаз салфеткаларга коюңуз.
5-кадам
Андан кийин алынган кремдин пончиктерин лимон музуна малып, дасторконуңуздан ырахат алсаңыз болот!
