Коон сүйүүчүлөрүнүн көпчүлүгү бул даамдын ар кандай түрлөрү бар экендигин билишет. Ошентип, бир түрдү экинчисинен кантип айырмалоо керек, эң башкысы - бул таттуу мөмөнү кантип туура тандоо керек?
Колхозчу
Кайсы жерде өсөт: Поволжье. Салмагы: 1,5 кг чейин. Дүкөн үчүн идеалдуу убакыт: август айынын башынан. Жыт: "колхозчу аял" бул сорттун чыныгы коонунун жыты жоктугу менен айырмаланат. Билүү маанилүү: бул коон күндүн күйүп кетишине туруштук берет, андыктан мөмө-жемиштердеги күйүктүн мүнөздүү тактарын көп көрө аласыз. Ушундан улам сиз тандаган жемиштин артынан коркпой, баш тартышыңыз керек. Чындыгында, коондун эти начарлаган жок, анткени үстүнкү териси гана күйгөн.
Торпедо
Кайсы жерде өсөт: Өзбекстан. Салмагы: 2 кг чейин. Сатып алуу убактысы: Августтун аягы - Сентябрдын башталышы Жыт: "торпедонун" жыты буркурап турат, ал көпчүлүккө алмурут, ваниль жана балдын жыттарын аралаштырат. Билүү маанилүү: Коондун бул түрү башкаларга караганда эң пайдалуу витаминдер менен минералдарды камтыйт.
Бал
Кайсы жерде өсөт: Марокко. Салмагы: 1,5 кг чейин. Сатып алуу убактысы: июль айынын аягынан. Жыт: "Бал" коону даамы боюнча абдан ширелүү жана таттуу, ошондой эле жыты күчтүү. Бул коонду сүттүү суусундуктар же спирт ичимдиктери менен ичкенде, ашказаныңыз көтөрүлүп кетүү мүмкүнчүлүгү жогору экендигин билүү керек.
Кантала
Кайсы жерде өсөт: Марокко жана Таиланд. Салмагы: 1,5-2 кг. Дүкөнгө убакыт: жыл бою. Жыт: Көпчүлүк адамдар үчүн, бул штаммдын ширеси жетиштүү сезилбеши мүмкүн. Ал абдан күчтүү жыпар жытка жана таттуу этке ээ. Билүү маанилүү: "канталупа" бышып жетилгенден кийин эки жуманын ичинде даамсыз болуп калат, андыктан ал көпкө сакталбайт.
Авокадо
Кайсы жерде өсөт: Тайланд. Салмагы: 2 кг. Дүкөнгө убакыт: июлдун ортосунан баштап. Жыт: айтылды. Билүү керек: быша элек жемиштердин жыты жок же ал өтө начар. Демек, коондун бул түрүн күчтүү жытты эске алуу менен тандоо керек.
Жакшы жемиш тандоонун жалпы эрежелери:
- Коондун жыпар жыты жылуулукта күчтүү сезилет, андыктан жемиштерди сыртынан, айрыкча салкын мезгилде тандабаңыз.
- Колуңуз менен кабыкты таптаңыз. Түңкүлдөгөн үн угулат - мөмөсү бышып жетилди.
- Дарбыздай болуп, бышкан коондун да куйругу кургак болушу керек.
- Эгерде коондун териси ийкемдүү болбосо, анда бул жемиш начарлап кеткендиктен, аны албаган жакшы.
- Быша элек жемиштин бети тегиз эмес түстө, жашыл тилкелер бар. Бузулган жемиштин күрөң-боз тактары бар.
