Жайында ушул ширелүү таттуу мөмөнү жегенден ырахат аласыңбы? Ошондо сиз мыкты жана бышкан мөмөлөрдү тандоого мүмкүнчүлүк берип, бир нече айла-амалдарды үйрөнгөнүңүз пайдалуу болот!
Биринчи кадам - коонду кайдан сатып алаарыңызды билүү. Супермаркетке же жакшы базарга баруу туура чечим болмок, ал эми жай мезгилинде өзүнөн-өзү пайда болгон жол чатырларынан коон сатып алуу туура эмес чечим болмок. Мунун себептери айдан ачык: коон, губка сыяктуу, бардык кирлерди жана бензинден чыккан түтүндөрдү мыкты сиңирип алат. Чаңдуу мөмө-жемиштерден ырахат алышыңыз күмөн, анын өтө зыяндуу экендиги жөнүндө айта турган эч нерсе жок.
Дүкөндө же базарда сатуучудан коондо нитраттардын жок экендигин тастыктаган справка суроодон тартынбаңыз. Эгерде сатуучу өз товарына ишенсе, анда аны менен эч кандай көйгөйсүз таанышууга мүмкүнчүлүк берет, ал эми эгерде жашыра турган бир нерсеси болсо (же күбөлүк жөн эле жок болуп калса), коон үчүн башка жерге барганыңыз оң. Ошондой эле, айланаңызга караңыз: коондор кайда? Жердеби, аптаптуу күндүн астындабы? Андан кийин сатып алгандан алыс болгонуңуз оң: мөмө-жемиштер көлөкөдө, партада жатышы керек.
Бүтүндөй коондорду тандап алыңыз жана сатуучудан мөмө бышканына көзүңүз жетип турушу үчүн, аларды алдыңыздан кесип берүүсүн суранбаңыз. Бул дүкөндөргө жана базарларга дагы тиешелүү. Коонду бөлүп жарган адамдын колу менен бычагынын тазалыгына кепилдик бере албайсыз, туурабы? Мындан тышкары, коондун курамында көптөгөн шекерлер бар, демек, кесилген жер, өзгөчө ысыкта, бактериялардын көбөйүшүнө эң сонун шарт түзөт.
Коондун көп түрлөрү бар, бирок көбүнчө сизге экөө сунушталат: "Торпедо" жана "Колхозчу аял". Анын үстүнө, биринчи вариант артык: ал ширелүү, таттуу жана жыпар жыттуу! Эгер сиз "Колхозчу аялды" тандасаңыз, ири мөмөлөрдү албаңыз - алар анча таттуу эмес. "Торпедо" менен абал тескерисинче.
Баса, экинчиси жөнүндө: бал, алмурут, ананас ноталары менен бай, бал жыпар жыты бышкан мөмөнүн белгиси болот. Ал эми жашыл чөп жыттанып жатса, аны койгула: коон быша элек.
Эми өтөлү: туура жемиш, биринчиден, кабыгы жок, зыянсыз болушу керек, анткени аны айлана-чөйрөнүн таасиринен сактайт. Ошондуктан, эч кандай жаракалар жана сыныктар жок! Териге басыңыз - бул жаз керек. Манжаңыздын тешиги барбы? Коонду жек көрүшүп, үйдө аны таштандыга таштоого туура келет. Ошондой эле коондун "куйругу" кургак, ал эми "мурду" (гүлдүн орду) жумшак болушу керектигин эске алыңыз. Анын үстүнө чоң "куйруктары" жана "мурду" бар жемиштер (алар "кыздар" деп да аталат) таттуу!
Коондун түсүндө кара тактар болбошу керек (эскиргендиктин белгиси). "Торпедодо" торго көңүл буруңуз - ал кургак жана орой жана ачык түстө болушу керек. Эгер ал жашыл болсо, коон быша элек.
Бышкандыгын текшерүүнүн дагы бир жолу - түйүлдүктүн терисин тырмак менен тырмоо. Бышкан коон менен дароо жашыл тери астындагы катмарга жетесиз.
Өзүңүзгө жаккан коонду колуңуз менен чаап коюңуз. Эгерде үн угулбаса, анда сиз аны кабыл алсаңыз болот: сиз, сыягы, "ширенин өзүндө" коондун ээси болуп каласыз.
Үйдө, коонду өзүңүз кескенден кийин, уруктарга көңүл буруңуз: алардан оңой бөлүнүп чыгуу керек. Ал эми экинчисинде "колхозчу" үчүн ак түстө жана "торпедо" үчүн каймак болушу керек.
Эми, сатылып алынган мөмө-жемиштердин даамын татууга убакыт келди! Ушул кеңештерди колдонуп, тандооңуз менен жаңылышпайсыз деп ишенем! Эң башкысы, эсиңизде болсун:
- этти териге чейин кемирбеңиз;
- коонду ач карынга жебегиле;
- коонду спирт менен аралаштырбаңыз;
- аны ачытылган сүт азыктары менен ичпеңиз.
