Кумдуу негизи жана жаркыраган лимон толтурулган бул булочкалар кадимки бышырылган азыктардан тажап калсаңыз, таза аба дем алат.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 50 г ун / с;
- - 50 г май;
- - 25 г шекер;
- - жарым лимондун кабыгы;
- - бир чымчым туз.
- Толтуруу үчүн:
- - 2 орто жумуртка;
- - 0,5 стакан кант;
- - 0,5 аш кашык. ун а / с;
- - 0,25 стакан лимон ширеси;
- - лимондун төрттөн бир бөлүгүнүн даамы.
Нускамалар
1 кадам
Лимондун кабыгын аарчып, ширесин сыгып алыңыз. Сыгылган лимондон целлюлозаны алып, блендерде майдалайбыз. Аны шире менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Камырга керектүү бардык ингредиенттерди блендерде күкүм кылып майдалап алыңыз. Бышырылган кагаз менен капталган идишке салып, 180 градуска чейин ысытылган духовкада 20 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Жумурткаларды миксер менен сабап салыңыз. Аларга лимон ширесин, шекерди жана лимондун кабыгын кошуңуз. Mix. Бир кашык унду кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.
4-кадам
Духовкадан камырды алып, үстүнө толтурманы куюп, 40 мүнөт мешке кайтып келиңиз. Толтуруунун туруктуулугу даярдыктын белгиси катары кызмат кылат. Бир аз муздатып, бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Темир тордо толугу менен муздатыңыз. Кааласаңыз, кумшекер упасын чачыңыз. Чайыңыздан рахат алыңыз!
