Унутулгус лимондун жыты бар өтө назик десерт. Коноктор буга кубанып, дагы көп нерсени каалаары шексиз.
Ал зарыл
- - 60 гр. Каймак майы;
- - 100 гр. Сахара;
- - 3 жумуртка (сарысы өзүнчө белоктор);
- - 40 гр. ун;
- - 1/3 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 1 лимон;
- - 185 мл сүт;
- - жасалгалоо үчүн кум шекер.
Нускамалар
1 кадам
Кумшекер менен майды бөлмө температурасында жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
2-кадам
3 сарысын кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.
3-кадам
Ун жана разрыхлитель куюп, шпатель менен аралаштырыңыз.
4-кадам
Лимондон шире сыгып, сүт менен кошо камырга кошуп, дагы бир жолу миксер менен урасыз.
5-кадам
Дагы бир идиште актарды туруктуу көбүктөнүп, камыр менен кылдаттык менен айкалыштырыңыз.
6-кадам
Камырды көлөмү 250 мл болгон 3 майлуу калайга (рамекин) жайдык.
7-кадам
Рамекиндерди жогорку капталдары бар бышыруучу табакка салып, ысык сууга куюп, ал калыптардын ортосуна жетет.
8-кадам
Духовкада 180С температурада 40 мүнөт бышырабыз. Даяр болгон десертти кумшекер кумшекерине чачыңыз.
