Sanvitalia - бул менин сүйүктүү өсүмдүктөрүмдүн бири, мен суукка чейин өлкөдө экзотикалык "кичинекей күн карама" өстүрөм. Жакында мен ушул күнөстүү гүлдүн түрүндө торт бышырууну чечтим.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - шекер - 300 г,
- - ун - 300 г,
- - жумуртка - 4 даана,
- - бышыруучу порошок -1 чай кашык,
- - какао порошогу - 3 чай кашык
- Импрегнация үчүн:
- - каймак - 500 г,
- - шекер - 100 г,
- - ваниллин -1 ч.к.
- Жасалгалоо үчүн:
- - коюлтулган сүт - 5 аш кашык,
- - май -100 г,
- - какао порошогу - 2 аш кашык,
- - тамак-аш боёгу,
- - кокос кабыгы.
Нускамалар
1 кадам
Камыр үчүн жумурткаларды кумшекер менен чаптаңыз. Ун жана разрыхлитель кошуп, камыр жууруйбуз. Аны бирдей эки бөлүккө бөлүп, бирөөсүнө какао порошогун кошуп аралаштырыңыз. Майланган формада кезеги менен бышырыңыз, алгач 2 ак токоч, андан кийин 2 караңгы (бирден чоң торт бышырып, жарымына чейин узунунан кесип алсаңыз болот). Тортторду 25-30 мүнөт бышыруу керек. 180 ° C чейин ысытылган меште.
2-кадам
Каймак үчүн каймакты кант жана ванилин менен жакшылап аралаштырып коюу жетиштүү. Тортту ак жана шоколаддуу губка торт менен кезектешип каныктырыңыз. Тортту гүлдүн формасында кокос жана май каймактын жардамы менен кооздоп койсоңуз болот.
3-кадам
Май жана коюлтулган сүттү сүзүп, каймак жасайт. Алынган массаны 3 бөлүккө бөлүңүз: бирин жашыл түстөгү боектор менен, экинчисин сары менен аралаштырып, калган аралашмага какао порошогун кошуңуз. Эгерде сиз кокос кабыгынын түстөрүн таба албай жатсаңыз, анда сары боёкту колдонуңуз.
