Каймакка салынган тооктун төшү чыныгы ырахат! Даярдоо оңой, бирок тамактын бир гана жытына туруштук берүү өтө кыйын!
Ал зарыл
- - картошка - 7 даана;
- - шампиньондор - 200 грамм;
- - тооктун төшү - 3 даана;
- - бир пияз;
- - каймак, кетчуп - татымына жараша;
- - кара мурч, туз - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун төшү өтө чоң болсо, аларды бөлүктөргө бөлүңүз. Картошканы кабыгынан тазалап, тилкелерге бөлүп алыңыз.
2-кадам
Таңгакты даярдаңыз. Ал үчүн кетчуп менен каймакты бирдей пропорцияда аралаштырыңыз.
3-кадам
Пиязды майда бөлүктөргө бөлүп, козу карындар менен кошо кызарган майга кызарганча кууруйбуз.
4-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Картошкаларды, козу карындар менен пиязды отко чыдамсыз түрүнө салып, үстүнө тооктун этин салып, соус менен толтуруңуз.
5-кадам
Он беш мүнөттөй бышырыңыз, андан кийин форманы духовкадан, калемпирден, туздан алыңыз, аралаштырыңыз, идиш бышканга чейин бышырыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
