Бул рецепт боюнча тоок адаттан тыш назик жана даамдуу болуп чыгат. Мындан тышкары, ал тез эле бышат, тамак жасоо үчүн эң жөнөкөй азыктар керек. Рецептке пияз менен куурулган козу карындарды кошсоңуз болот.
Ал зарыл
- - 7 шт. картошка;
- - 3 тооктун төшү;
- - 1 пияз;
- - Каймакты татымына жараша;
- - даамына жараша кетчуп;
- - татымына жараша туз;
- - Кара татаал калемпирди татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Көкүрөктү чайкап, кемирчектин бардык сөөктөрүн жана терисин эмчектен алып салыңыз. Этти орто көлөмдө бөлүп-бөлүп кесип алыңыз.
2-кадам
Тазаланган картошкаларды кубиктерге бөлүңүз. Кийимди даярдоо үчүн, каймакты кетчуп менен аралаштырыңыз. Пропорциялар 1: 1.
3-кадам
Майдаланган пиязды ысык табада кайнатыңыз. Кызарган кезде пиязды оттон алып салыңыз.
4-кадам
Даяр болгон тамактарды бышыруучу табакка кабат-кабат кылып мындай тартипте коюңуз: алгач куурулган пияз, андан кийин картошка жана тооктун филеси. Үстүн соустун үстүнө салып, 15 мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
Андан кийин табакка туз, калемпир калтыруу керек. Баарын жакшылап аралаштырып, бышырылганга чейин кайрадан бышырабыз.
