Кээде жеңил тамак жасоого, орозо күндөрүн уюштурууга каалоо пайда болот. Майрамдык салтанаттуу, бирок өтө жеңил рецепт бар. Чөптөрдүн жана майда макарон азыктарынын жагымдуу жыты.
Ал зарыл
- - 1, 6 литр тооктун шорпосу (тузсуз),
- - 125 г ар кандай кичинекей макарон (балдар үчүн тамга макаронун колдонсоңуз болот),
- - 3 жумуртка,
- - 1 лимон,
- - 1 кичинекей пияз,
- - 1 орто сабиз,
- - 0,5 кесе майдаланган укроп менен петрушканын аралашмасы,
- - 3 лавр жалбырагы,
- - 0,5 стакан жашыл буурчак,
- - жасалгалоо үчүн лимон идиштери.
Нускамалар
1 кадам
Биз сорпону чоң казанга үйдө жасалган тоок этинен жасалган кайнатманын үстүнөн бышырабыз. Базардан тоок алуу үчүн убара болбоңуз, бройлер канаттуулары тийиштүү жыпар жана даам бербейт. Туздаба, жөн гана лавр жалбырагын кош.
2-кадам
Кайнап жаткан сорпого макарон кошуп, 5 мүнөт бышырыңыз же пакеттеги көрсөтмөлөрдү аткарыңыз. Жумурткаларды көбүктөнгөнчө идишке салып, ага лимон ширесин жана 1 аш кашык кошуп аралаштырыңыз. l. муздак суу. Акырындык менен аралаштырып, эки кашыкка ысык сорпону кошобуз. Аралашманы кайрадан идишке куюп, өтө жай отто 2-3 мүнөт кайнатыңыз.
3-кадам
Тууралган пиязды, буурчакты, сабизди, ашкөк жана татымалдарды татымына жараша кошуңуз. 2-3 мүнөт бышырыңыз. Мындан тышкары, кошумча чөптөрдүн аралашмасын колдонсоңуз болот. Даярдоонун алдында сорпону лимондун кесиндилери жана жаңы петрушканын бутактары менен кооздоңуз.
