Картошка менен майшабактын баарынын сүйүктүү айкалышы аш-тойлордо көп кездешет. Эгер сиз конокторуңузду таң калтыргыңыз келсе, оригиналдуу себет себеттерин даярдап алсаңыз болот.
Ал зарыл
- - бышыруучу формалар;
- - картошка 6 даана;
- - катуу сыр 30 г;
- - тооктун жумурткасы 1 даана;
- - туз;
- Толтуруу үчүн:
- - майдаланган филе 250 г;
- - быштак сыры 150 г;
- - алма 1 даана;
- - кызыл пияз 1 даана;
- - маринаддалган корнис;
- - майонез 1 аш кашык. кашык;
- - укроп;
- - кайнатылган кызылча;
- - петрушка.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы кабыгынан жана кабыгынан тазалап алыңыз. Ширесин сыгып алыңыз. Сырды майдалап сүргүчтөн өткөрүп, картошкага кошобуз. Картошканын аралашмасына жумуртканы сындырып, жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Бышырылган табактарды май менен майлап, аларга картошканы салабыз. Жука катмарга жайыңыз. Картошканы 200 градуста 20 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Алманын кабыгын тазалап, өтө майда туурайсыз, аны майда үккішкө сүртө аласыз. Пияздын кабыгын тазалап, абдан майда туурайбыз. Ошондой эле, курткаларды майдалап кесүү керек. Пайда болгон мөмө-жемиштерди быштак менен майонездин аралашмасы менен татымал кылыңыз. Майдаланган чөптөрдү кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Эгерде бар болсо, анда уруктун ичинен селедь филесин бөлүп алыңыз. Андан кийин кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
5-кадам
Ар бир тартлеттин түбүнө майшабакты салып, үстүнө быштак аралашмасын салып, кайнатылган кызылча жана чөптөрдүн кесиндиси менен кооздоңуз.
