Мындай кооз себеттерди даярдоо кыйынга тургандай сезилет, бирок чындыгында аларды даярдоо оңой. Аларды майрамдык дасторкондо, үстүнө каймак сээп чачса болот. Толтуруу компоненттерин сиз каалагандай өзгөртө аласыз.
Ал зарыл
- Үч себетке:
- - 4 орто картошка;
- - 1 жумуртка;
- - катуу сырдын бир кесими;
- - 4 тиш сарымсак;
- - көк пияздын бир нече жүнү;
- - өсүмдүк майы, туз.
Нускамалар
1 кадам
Жаш картошканы тазалап, жука тилимдерге бөлүп алыңыз. Табага бир аз өсүмдүк майын куюп, картошканын кесиндилерин эки жагына тең жарым бышканча кууруйбуз.
2-кадам
Катуу сырдын бир бөлүгүн алып, сүртүп, чийки жумуртка, майдаланган көк пияз менен аралаштырыңыз. Сарымсакты сарымсак прессте туурап, быштакка жана жумуртканын массасына жиберебиз, аралаштырабыз. Толтургучтун даамын татыңыз.
3-кадам
Кекстен жасалган металл же силикон калыптарын алып, картошкаларды себетке жасаңыз. Ал үчүн тегеректи калыптын түбүнө коюп, тегерек тегерегине тегиз таркатыңыз. Бышыруу процессинде, алар жумуртка толтуруунун аркасында биригишет.
4-кадам
Картошка себеттеринин ичине идишти куюп, духовкага салып, 180 градуста 15 мүнөт бышырыңыз. Тамаданы жылуу же муздаткычта берсе болот. Үстүн каалагандай кооздоп коюңуз.
