Картошканын түпнуска себеттерин жасоо өтө оңой. Жана толтуруу нерсе болушу мүмкүн. Картошка себеттерин козу карындар менен бышырууну сунуштайм. Тамак закуска сыяктуу сонун.
Ал зарыл
- - картошка - 500 г;
- - өсүмдүк майы - 500 мл;
- - шампиньондор - 300 г;
- - пияз - 2 даана;
- - катуу сыр - 100 г;
- - каймак 15% - 4 аш кашык;
- - салат жалбырактары - 10 даана;
- - туз - 0,5 ч
Нускамалар
1 кадам
Картошка себеттерин бышыруу
Картошканы тазалап, өтө жука тилке кылып кесип алыңыз. Суу, туз менен чайкаңыз, сүлгү менен кургатыңыз.
2-кадам
Майды казанга салып ысытыңыз. Себеттерди даярдоо үчүн сизге атайын, кош электен өткөрүү керек - чоңураак жана кичине. Чоңураак электен өсүмдүк майы менен майлап, төрттөн бирин картошканын жука тилкелери менен толтуруңуз. Үстүнө кичинекей электен салып, картошканы чоңуна бекем кысыңыз. Электен кайнап жаткан майга малып, картошканы кызарганча кууруйбуз. Электен майдан алып, ашыкча агып кетишине жол бериңиз. Картошка табагын этияттык менен алып салыңыз.
3-кадам
Толтурууну даярдоо
Козу карындарды жана пиязды кубиктерге бөлүңүз. Туз. Өсүмдүк майына кууруу. Муздатыңыз.
4-кадам
Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз. Сыр менен куурулган козу карынды айкалыштырыңыз, каймак менен татымал бериңиз.
5-кадам
Картошка себетинин түбүнө салат жалбырагын коюңуз. Толтуруу менен үстүнө. Себетти жаңы чөптөр менен кооздоңуз. Тамадалар даяр! Тамагыңыз таттуу болсун!
