Тандырга бышырылган картошка ар дайым кечелерде же башка майрамдарда столдон дээрлик заматта жоголот. Сарымсак жана пармезан сыяктуу жөнөкөй ингредиенттер менен жупташканда, укмуштай даамдуу закуска жасайт.
Ал зарыл
- - 3 чоң картошка;
- - 30 мл зайтун майы;
- - 5 тиш сарымсак;
- - үйүлүп калган чай кашык кургатылган тимьян;
- - 50 г майдаланган Пармезан;
- - ири туз жана кара мурч;
- - жасалгалоо үчүн петрушканын бир нече бутагы.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 175С чейин ысытып, картошканы жакшылап чайкап, узунунан 8 бөлүккө бөлүңүз. Сарымсакты бычак менен майдалап же кысып алыңыз.
2-кадам
Картошканын кесектерин фольга менен капталган бышыруу баракчасына бир катмар кылып жайдык. Картошканы зайтун майы менен себелеп, тимьян, сарымсак, калемпир жана туз себелеп, акырын аралаштырыңыз.
3-кадам
Жыпар жыттуу картошканы 20-25 мүнөт бышырабыз, анда-санда аралаштырабыз. Сулуулук үчүн кызмат кылардан мурун майдаланган петрушканы чачыңыз.
