Вегетариандыктарга жана адаттан тыш тамакты сүйгөндөргө жагымдуу сонун салат.
Ал зарыл
500 грамм цуккини, 200 грамм салат салаты, 1 жумуртка, жалбыздын бир нече бутагы, 1/2 стакан зайтун майы, 1 аш кашык бальзам уксусу, 75 грамм нан күкүмдөрү, туз жана калемпир - татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Цуккини чайкап, кабыгын аарчып, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Пайда болгон суюктукту төгүп алыңыз.
2-кадам
Курттарга нан күкүмдөрүн, майда тууралган жалбызды жана жумуртканы кошобуз. Туз, калемпир менен аралаштырып, аралаштырыңыз.
3-кадам
Цуккини аралашмасынан кичинекей тоголок тоголокчолорду жайып, ысык зайтун майына кууруйбуз (2-3 мүнөт).
4-кадам
Бальзам уксусун 2 аш кашык зайтун майы, туз жана калемпир менен айкалыштырыңыз.
5-кадам
Салат жалбырактарын майдалап жыртып, салат идишине салыңыз. Үстүнө кийим кийип, куржара топторун жайыңыз. Шарлар ысып турганда дароо кызмат кылыңыз.
