Даамдуу жана пайдалуу салат укмуштай даамы менен сизди кубандырат!
Ал зарыл
- 4 кызмат кылат:
- - 400 г ашкабак целлюлозасы;
- - 1 чай кашык майдаланган кориандр (даамына жараша);
- - 2 чай кашык аскөк үрөнү (даамына жараша);
- - бир чымчым жер калемпири;
- - 8 аш кашык зайтун майы;
- - 300 г консерваланган ак буурчак;
- - 1/2 тутам кинза (даамына жараша);
- - 1 кызыл пияз;
- - 1 апельсиндин ширеси жана кабыгы;
- - 1/2 чай кашык бал;
- - туз;
- - майдаланган кара калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Ашкабакты кесимчелерге кесип, жыпар жыттуу заттарды себелеп, үстүнө 3 аш кашык зайтун майын куюп, аралаштырып, бышыруучу табакка салып, духовкада 200 градуста 30 мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Кийим үчүн 3 аш кашык майды бал, шире жана апельсиндин кабыгы менен аралаштырыңыз. Мезгил. Пияздын кабыгын тазалап, тилимдерге бөлүп, буурчак, ашкабак, кинза (татымына жараша) менен аралаштырып, таңгак менен тамчылатыңыз.
3-кадам
Столдо кызмат кылыңыз.
Тамагыңыз таттуу болсун!
