Помидор менен куурулган цуккини оригиналдуу жана даамдуу тамак, ал майрамдык да, күнүмдүк да ар кандай дасторконду кооздой алат.
Ал зарыл
- - орточо цуккини 1;
- - помидор 1;
- - сарымсактын тиштери 1;
- - ун 100 гр;
- - күнкарама майы;
- - жасалгалоо үчүн петрушка;
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Цуккини жука тегерек кылып кесип, эки жагына ун түрүп, күн карама майы менен майлап алдын ала ысытылган табага кийгизебиз. Жай отто эки мүнөттөй кууруп алабыз.
2-кадам
Помидорлорду жука тегерек кылып кесип алыңыз.
3-кадам
Тазаланган сарымсакты майдалагычтан өткөрүп (сарымсак).
4-кадам
Куурулган цуккини таза табакка салып, сарымсак менен майлап, үстүнө помидор кружкаларын коёбуз.
Даяр идишке петрушканын жалбырактарын салыңыз. Даамга жараша туз.
