Бул оригиналдуу тамак үчүн 30 мүнөттөн ашык убакыт талап кылынбайт. Бул убакыт аралыгында сиз конокторуңузга даамдуу түшкү тамак же сонун закуска даярдайсыз.
Ал зарыл
- - 10 даана. картошка;
- - 1 жумуртка;
- - 1 пияз;
- - 2 тиш сарымсак;
- - 1 аш кашык. l. майонез;
- - 3 аш кашык. l. өсүмдүк майы;
- - туз жана калемпир (татымына жараша).
Нускамалар
1 кадам
Фаршты бышыруу үчүн жумуртканы жана пиязды майдалап туурап алыңыз. Бул ингредиенттерди аралаштырыңыз, 1 аш кашык кошуңуз. бир кашык өсүмдүк майы жана табада кызарганча кууруу. Куурулган майга майдаланган сарымсак, татымдарды кошуп аралаштырыңыз.
2-кадам
Картошканы тазалап, жакшылап чайкап, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Жакшылап аралаштырып, өсүмдүк майына куурулганга чейин кууруп алыңыз, бирок анын ичине жумшак болуп чыгыңыз. Картошканы бышырууга 10-15 мүнөт убакыт кетет.
3-кадам
Картошка кесүүчү тактага муздаган соң, ар бир картошканын үстүн кесип, кичинекей кашык менен кылдаттык менен бөлүп алыңыз. Болбосо, жашылчаны экиге бөлсөңүз болот.
4-кадам
Алынган пюре менен фаршты аралаштырып, картошканы аралашма менен толтуруңуз. Толтурулган тамырларды табакка салып, майонез менен жаап, микротолкундуу мешке же духовкага ысытып алыңыз.
