Испаниянын жеңил жана даамдуу шорпосу - Газпачо ысык мезгилде алмаштырылгыс нерсе. Аны бышырганга аракет кылалы!
Ал зарыл
помидор - 440 г; бадыраң - 1 чоң; пияз - 1 чоң; кызыл паприка - 1 чоң; сарымсак - бир-эки тиш; алма уксусу - 1 аш кашык; бир чымчым кумшекер; Табаско, райхан, туз, калемпир - татымына жараша; зайтун майы - 1 аш кашык Ошондой эле муз, крутон, майдаланган пармезан - тамак үчүн
Нускамалар
1 кадам
Помидорду эки мүнөт кайнак сууга салып тазалап алыңыз. Помидорду банкага салып алсаңыз болот, андан кийин бул кадамды өткөрүп жибересиз. Андан кийин аларды электен сүртүп, сүртүп тазалайбыз.
2-кадам
Бадыраңды, калемпирди - уруктан. Калган ингредиенттер менен аралаштыргычтан өткөрүп, ошондой эле электен өткөрүп, помидорлорубузга өткөрүп беребиз.
3-кадам
Табаско шорпосун татымына жараша калемпир жана туз менен татымал кылыңыз. Биз май менен толтурабыз. Биз аны муздаткычка бир-эки саат демдеш үчүн жөнөтөбүз. Андан кийин биз кызмат кылабыз: круотондор менен, пармезан менен, муз менен - мына сиз каалагандай.
