Жыл бою биз жайдын келишин чыдамсыздык менен күтүп, акыры келип, туу чокусуна жеткенде, ысыктан тажадык. Дене чеги менен иштеп, суюктукту тез жоготуп, аны менен бирге кадимки жашоо үчүн керектүү витаминдер менен минералдарды жоготот. Чаңкоо азабы, суусуздануу коркунучу … Үйдө оңой даярдалган ден-соолукка пайдалуу суусундуктар ысыктан аман-эсен чыгып, күчтү калыбына келтирет.
Мөмө-жемиш суусундуктары жана компоттор жайдын аптабында оптималдуу суусундуктар экендиги көптөн бери айтылып келе жатат. Алар организмди витаминдер, минералдар, органикалык кислоталар жана фруктоза менен каныктырышат, суусаганды эң сонун кандырып, иммунитетти көтөрүшөт. Жылуулук түгөнгөндө, бул суусундуктар күчөп, натыйжалуулукту жана жакшы маанайды сактоого жардам берет.
Morse "Freshness"
- 1 стакан хорекберри ширеси
- 3 аш кашык бал
- Бир топ жалбыз (мелисса)
- 2 стакан суу
- Муз кубиктери
Даярдоо
Жалбыз жалбырактарын чайкап, казанга салыңыз. Ширени жана муздак сууну куюп, отко коюңуз. Кайнагандан кийин 2 мүнөттөй бышырыңыз. Сүзүп, муздаган сорпого бал кошуп, андан соң жакшылап аралаштырыңыз. Колдоноордон мурун көз айнекке муз куюңуз.
"Пайдалуу" жемиш суусундугу
- 1 стакан таттуу карагат
- 2 аш кашык апельсин ширеси
- 0,5 л суу
- Корица (чымчым)
- 2 аш кашык кум шекер
Карлыгашты чайкап, тазалап, ширесин сыгып алыңыз. Кумшекерди кошуп, эригенге чейин аралаштырыңыз. Апельсин ширесин куюп, корица кошуп алыңыз. Алынган аралашманы муздаган суу менен суюлтуп алыңыз. Мөмө-жемиш ичимдиктерин стакандарга куюп, муз текчелерин кошуңуз.
"Lingonberry berry" жемиш суусундугу
- 500гр лингонберри мөмөсү
- 300г кызылча
- 0,5 стакан шекер
- 2 аш кашык Апельсин ширеси
- 2 л суу
Лингонберинди чайкап, ширесин сыгып алыңыз. Кызылчаны жууп, тазалап, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Алынган массаны 2 литр сууга кайнатыңыз, сүзүп алыңыз. Кызылчанын жана лингонбердин ширесин аралаштырыңыз, апельсин ширесин жана шекерди кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Аралашманы жай отко коюп, кайнатыңыз, андан кийин оттон алып салыңыз. Муздаган мөмө-жемиш суусундуктарын ичүү.
Компот "Грейпфрут"
- 1 грейпфрут
- 3 таттуу алма
- 1 литр суу
- 4 аш кашык шекер
- мускат жаңгагы (чымчым)
Грейпфрутту сыйрып алыңыз, тилимдерге бөлүңүз. Ачуу болбошу үчүн, тасмаларды алып салыңыз. Алманы экиге бөлүп, өзөгүнө бөлүп, чоң кесимдерге бөлүңүз. Даяр болгон жемиштерди кастрюлга кайнак суу менен малып алыңыз. Кумшекерди кошуп, бир чымчым мускат жаңгагын кошуп алыңыз. Компотту орточо отто бышканга чейин бышырыңыз. Муздатылган керектөө.
"Ырахат" компоту
- 4 алма
- 4 күчтүү алмурут
- 200г коон ширеси
- 1 литр суу
- 1,5 стакан шекер
Мөмө-жемиштерди жууп, өзөк кылып, кубиктерге бөлүңүз. Кайнак сууга малып, кумшекер жана коон ширесин кошуңуз. 15 мүнөт бышырыңыз. Даяр компотту кызмат кылардан мурун муздатыңыз.
