Йогурттун негизинде абдан жумшак пирогдор алынат. Жүзүм жана жаңы нектариндер ар кандай бышырылган азыктарга таттуулукту, жарыктыкты жана өзгөчө жытты кошот. Йогуртту, нектаринди жана жүзүмдү бир рецепт менен айкалыштырып, мыкты үй-бүлөлүк чай токочун алыңыз.
Ал зарыл
- - 500 мл йогурт ичүү (жемиштин даамы менен болот);
- - 200 г жүзүм;
- - 120 г шекер;
- - 100 г жарма;
- - 100 г ун;
- - 50 г сулу;
- - 50 мл өсүмдүк майы;
- - 4 кичинекей ширелер;
- - 2 жумуртка;
- - 2 чай кашык бышыруучу порошок.
Нускамалар
1 кадам
Йогуртту терең идишке куюңуз. Шабдалы даамы бар йогурт ичүү бул торт үчүн ылайыктуу. Сулу боткосун жана жарманы айранга чылап алыңыз. Аралаштырыңыз, бир саатка шишигенге калтырыңыз.
2-кадам
Шишип кеткен кабырчыктарга жана жармага кумшекерди кошуп, жумурткаларды сабап, бардыгын жакшылап сабап, өсүмдүк майын кошуп, массанын урушун токтотпостон. Андан кийин бышыруучу порошок менен аралаштырылган унду кичинекей бөлүктөргө куюңуз.
3-кадам
Жүзүмдү чайкаңыз, караңгы сортторду алыңыз (жакшысы уруксуз), йогурттун камырына кошуп, массаны жакшылап жууруңуз.
4-кадам
Форманы май менен каптап, камырды жүзүм менен салыңыз. Нектариндерди чайкап, тилимдерге бөлүп, камырдын үстүнө салып, камырдын ичине бир аз бастырыңыз.
5-кадам
Йогурт пирогун нектарин жана жүзүм менен бышырып, 180 градуска чейин ысытылган духовкада 35-45 мүнөт бышырыңыз. Пирогдун даярдыгын жыгач таяк менен текшериңиз - камырдын ичине жабыштырыңыз, эгерде камырдын нымдуу кесектери болсо, анда пирог аягына чейин бышырыла элек. Даяр бышырылган азыктарды муздатып, чай же сүт менен кызмат кылыңыз. Ошондой эле кумшекер упасын себелеп койсоңуз болот.
