Тыкан притзел түрүндөгү шоколад печеньеси достук чай ичүү үчүн мыкты. Бышыруу оңой, бирок даамы укмуштай.
Ал зарыл
- - 20 гр. какао;
- - 4 чай кашык эритилүүчү кофе;
- - бир чай кашык майдаланган корица;
- - 10 аш кашык кайнак суу;
- - 110 гр. Каймак майы;
- - 135 гр. Сахара;
- - бир чай кашык ванилин экстракты;
- - жумуртка;
- - жарым чай кашык туз;
- - 220 гр. ун;
- - шекер упасы.
Нускамалар
1 кадам
Идишке какао, кофе жана корицаны аралаштырыңыз. Кайнак суу менен толтуруңуз, аралаштырыңыз, бөлүп коюңуз.
2-кадам
Майды жана кумшекерди миксер менен сабап салыңыз.
3-кадам
Ага туз, жумуртка жана ванилин экстракты кошулат. Дагы саба. Кофе, какао жана корицанын аралашмасын кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Акырында унду кошуп, кооз шоколад түстүү камыр жууруйсуз. Фольгага ороп, муздаткычка 1 саатка коёбуз.
5-кадам
Духовканы 175С чейин алдын ала ысытыңыз.
6-кадам
Камырдан колбаса жасап, аны 18 бирдей бөлүккө бөлөбүз.
7-кадам
Камырдын кесиндилеринен тоголокчолорду жасап, аларды узундугу 30 см болгон аркандарга айландырып, аларды тыкан призелдерге айландырабыз. Муну токтоосуз бышыруучу кагаз менен капталган бышыруучу баракта жасоо жакшы, ошондуктан өткөрүп берүү учурунда презелдер деформацияланбайт.
8-кадам
10 мүнөттөй шоколаддан жасалган прекурсорлорду бышырабыз, сулуулук үчүн шекер порошогун себелейбиз.
