Адаттан тышкары десерт ар бир чоң кишиге жана балага жагат. Керемет торт каалаган майрамга туура келет жана анын бардыгын өзүнүн өзгөчө даамы менен көрө алат.
Ал зарыл
- - 500 г майсыз йогурт;
- - 0,5 литр каймак;
- - 10 г желатин;
- - 1 ананас;
- - 200 г шекер.
- Сироп үчүн:
- - 300 мл суу;
- - 300 г шекер;
- - 2 шт. гвоздика.
Нускамалар
1 кадам
Ананасты тазалаңыз. Жарымына кесүү. Бир жарымынан шире сыгып, экинчи жарымын бөлүктөргө бөлүңүз.
2-кадам
Андан кийин, биз сироп жасайбыз. Сууну, шекерди жана тиштерди кайнатабыз. Анан ошол жерге сыгылган ананас ширесин кошуңуз. Пайда болгон сиропту бисквитке чылап коюу керек. Даам кошуу үчүн, сиропко сүйкөп кошсоңуз болот.
3-кадам
Желатин муздак сууга салынышы керек. Кумшекерди айранга аралаштырыңыз, кант эригенче аралаштырыңыз. Каймакты чайкап, йогурт аралашмасына кошобуз.
4-кадам
Желатинди суудан чыгарабыз, ал жылышы үчүн аны суу мончосунда кармоо керек. Андан кийин аны айран аралашмасына кошуңуз. Баарын аралаштырыңыз, бисквитке куюңуз. Ананас кесиндилери менен кооздоп коюңуз. Жылтырак кошуу үчүн, калган сиропту бисквиттин үстүнө куюңуз. Муздаткычка бир нече саатка коюңуз.
